RouléS De Dinde à La Moutarde à L'Ancienne Recipe

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Submitted by rosincaroline

Makes 4 servings



Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne

Recipe Ingredients for Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne

600 g turkey breast, very thin
62 g Deli style Turkey Breast Smoked (2 slices)
200 g fat free yogurt
4 tsp mustard "a l'ancienne"
1 tsp margarine

Recipe Directions for Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne

  1. Etalez les escalopes de dinde et applatissez-les le plus possible. Salez. Tartinez-les de fromage blanc, puis étalez 1 cuillère à café de moutarde sur chacune.

  2. Coupez les tranches de jambon de dinde en 2 et mettez-en une sur chaque escalope. Roulez et ficelez-les.

  3. Chauffez de la margarine dans une poêle et faites-y dorer les roulés d?escalope sur chaque face puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.

  4. Enlevez la ficelle et coupez en tronçons pour servir.

Categories

Main Dish

Nutrition Facts
Serving Size 221.7g
Amount Per Serving
Calories
257
Calories from Fat
23
% Daily Value*
Total Fat
2.5g
4%
Saturated Fat
0.7g
3%
Trans Fat
0.0g
Cholesterol
131mg
44%
Sodium
327mg
14%
Potassium
573mg
16%
Total Carbohydrates
4.6g
2%
Dietary Fiber
0.1g
0%
Sugars
3.8g
Protein
50.1g
Vitamin A 1% Vitamin C 1%
Calcium 12% Iron 14%
* Based on a 2000 calorie diet

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.
Legend

Fat
Protein
Carbs
Alcohol
Other

Calorie Breakdown
Nutrition Breakdown
Daily Values
Daily Values

Health Information

Nutrition Grade
96% confidence
A-
  Good points
  • Low in saturated fat
  • Very high in niacin
  • High in phosphorus
  • Very high in selenium
  • High in vitamin B6
  •   Bad points
  • High in cholesterol
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