Pizza Recipe

Looking for an easy Pizza recipe? Learn how to make Pizza using healthy ingredients.


Submitted by sleonedo

Makes 22 servings



en castellano: 450 gr de harina 50 gr de aceite 4 gr de sal 250cc de agua (incluida la levadura) dejar un cachitito de harina para despues?

Recipe Ingredients for Pizza

3 1/2 cup flour
1 2/5 oz oil
0.14 oz salt
1 cup water
2/3 cup tomato sauce
2 cup (300gr) mozzarella cheese
6 slice ham

Recipe Directions for Pizza

  1. Instrucciones de Gustavo para Manu:

  2. Usar la tacita blanca de cafe, llenar hasta la mitad con agua tibia, agregar 2 cucharaditas de te llenas de yeast, agregar 1 cucharadita de azucar, revolver hasta que el yeast este disuelto y dejar elevar hasta el borde de la taza.

  3. En el bol balnco, poner un poco mas de la mitad de harina, agregar sal y dos cucharadas soperas de aceite

  4. agregar al bol el yeast y dos tazas de agua tibia

  5. empezar a mezclar dentro del bol. Si esta muy duro, agregar un poco mas de agua

  6. Cuando este todo mezclado, volcar todo en la mesada y amasar durante 5 minutos hasta que sea una masa homogenea

  7. tapar y dejar descansar que se levante un rato (tapar con el mismo bol usado dado vuelta)

  8. abrir la lata de tomates y triturar los tomates con el mini primer (dentro de la lata)

  9. poner el tomate en una olla con aceite, sal y condimiento italiano hasta que hierva. Apagar el fuego.

  10. Sacar las pizzeras grandes y aceitarlas

  11. Agarrar la masa, cortarla en 2 o 3 pedazos (depende como se quiera de alta) y estirarla con el palo de amasar. Cuando estan mas o menos redondas, ponerlas en las pizzeras y terminar de estirar con la mano hasta que la masa llegue a los bordes

  12. Agregar la salsa de tomate con un cucharon y desparramar parejo

  13. Dejar descansar las pizzeras arriba de la cocina durante una hora. Asegurarse que la puerta de la cocina este cerrada

  14. Mientras usar la fuente grande de cocinar pavo, y rallar la muzzarella ahi adentro (para no salpicar muzzarella por toda la cocina)

  15. Despues de la hora, prender el horno en bake a 500

  16. Cuando se apaga la luz poner una pizzera en la bandeja de arriba por 10-15 minutos

  17. sacar y agregarle muzzarella rallada, y volver a poner en el horno unos minutos hasta que se disuelva la muzzarella

  18. repetir con las otras pizzeras

  19. ummm, que rica que te salio!!!

  20. Nota: Usar la marca "Utopia" para tomate

Categories

Main Dish

Nutrition Facts
Serving Size 58.0g
Amount Per Serving
Calories
134
Calories from Fat
42
% Daily Value*
Total Fat
4.7g
7%
Saturated Fat
1.8g
9%
Trans Fat
0.0g
Cholesterol
10mg
3%
Sodium
263mg
11%
Potassium
78mg
2%
Total Carbohydrates
16.3g
5%
Dietary Fiber
0.8g
3%
Sugars
0.4g
Protein
6.1g
Vitamin A 2% Vitamin C 1%
Calcium 8% Iron 6%
* Based on a 2000 calorie diet

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.
Legend

Fat
Protein
Carbs
Alcohol
Other

Calorie Breakdown
Nutrition Breakdown
Daily Values
Daily Values

Health Information

Nutrition Grade
96% confidence
B+
  Good points
  • Very low in sugar
  • High in selenium
  •  
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