Cookie - Vegan Cookies Recipe

Looking for an easy Cookie - Vegan cookies recipe? Learn how to make Cookie - Vegan cookies using healthy ingredients.


Submitted by ceciliarb

Makes 20 servings



from http://vegvida.com.br/modules/recette/article.php?storyid=64

Recipe Ingredients for Cookie - Vegan cookies

1 1/2 cups whole wheat flour
1 cup brown sugar
1 tbsp ground cinnamon
3/4 tsp baking powder
1/2 tsp salt
3/4 cup oil
1/2 banana
1/4 cup water
1 1/4 cups oats
1 cup raisins

Recipe Directions for Cookie - Vegan cookies

  1. Em uma bacia, misture farinha, fermento, canela e sal . Reserve.

  2. Bata no liquidificador a banana com o óleo, água e açúcar até ficar homogêneo. Despeje aos poucos sobre os ingredientes secos, mexendo com uma colher.

  3. Adicione a aveia e o chocolate (ou castanha e passas) e mexa até incorporar à massa.

  4. Coloque uma colher cheia (ou uma concha de sorvete) de massa em tabuleiro forrado com papel manteiga ou silpat e dê umas batidinhas por cima pra massa começar a espalhar. Repita até terminar a massa, deixando espaço entre os biscoitos (o ideal é assar em 2 formas).

  5. Asse em forno quente pré aquecido de 10 a 12 minutos, até dourar - use a grelha o mais pra cima possível pra não queimar o fundo e dourar por cima.

  6. Tire do fôrno só quando a massa deixar de borbulhar e deixe o biscoito esfriar antes de desenformar (ele endurece apenas quando esfria).

  7. Guarde em pote fechado, em geladeira, para maior conservação.

Categories

Brunch, Dessert, Bake

Nutrition Facts
Serving Size 43.8g
Amount Per Serving
Calories
179
Calories from Fat
77
% Daily Value*
Total Fat
8.6g
13%
Saturated Fat
1.1g
6%
Trans Fat
0.0g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
62mg
3%
Potassium
124mg
4%
Total Carbohydrates
24.5g
8%
Dietary Fiber
1.3g
5%
Sugars
11.8g
Protein
1.9g
Vitamin A 0% Vitamin C 1%
Calcium 3% Iron 5%
* Based on a 2000 calorie diet

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.
Legend

Fat
Protein
Carbs
Alcohol
Other

Calorie Breakdown
Nutrition Breakdown
Daily Values
Daily Values

Health Information

Nutrition Grade
96% confidence
C+
  Good points
  • No cholesterol
  • Low in sodium
  •   Bad points
  • High in sugar
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