Bread - PãO De Queijo Tradicional Recipe

Looking for an easy Bread - Pão de Queijo Tradicional recipe? Learn how to make Bread - Pão de Queijo Tradicional using healthy ingredients.


Submitted by ceciliarb

Makes 15 servings



from http://cybercook.terra.com.br/pao-de-queijo-com-polvilho-doce-na-comunidade.html?codigo=53825

Recipe Ingredients for Bread - Pão de Queijo Tradicional

500 g tapioca flour
300 ml milk
150 ml water
1/2 cup oil
100 g parmesan cheese
2 eggs
1 tbsp salt

Recipe Directions for Bread - Pão de Queijo Tradicional

  1. Colocar o polvilho em uma tigela grande

  2. à parte, aquecer o sal, o leite e o óleo

  3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas

  4. Deixe esfriar

  5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição

  6. Untar as mãos com óleo, se necessário

  7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada

  8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido

  9. Assar até ficarem douradinhos

Categories

Appetizers, Breads, Breakfast, Brunch, Central/South American, Bake

Nutrition Facts
Serving Size 85.0g
Amount Per Serving
Calories
238
Calories from Fat
92
% Daily Value*
Total Fat
10.2g
16%
Saturated Fat
2.5g
13%
Trans Fat
0.0g
Cholesterol
32mg
11%
Sodium
587mg
24%
Potassium
47mg
1%
Total Carbohydrates
31.6g
11%
Dietary Fiber
0.3g
1%
Sugars
1.2g
Protein
4.0g
Vitamin A 2% Vitamin C 0%
Calcium 10% Iron 2%
* Based on a 2000 calorie diet

Nutritional details are an estimate and should only be used as a guide for approximation.
Legend

Fat
Protein
Carbs
Alcohol
Other

Calorie Breakdown
Nutrition Breakdown
Daily Values
Daily Values

Health Information

Nutrition Grade
96% confidence
D+
  Good points
  • Low in sugar
  •   Bad points
  • High in sodium
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